Bahan inti :
500g daging lembu/ayam cincang
30gm butter
1 labu onion
2 ulas garlic
1 sudu parsley/oregano kering
2 biji putih telur
500ml sos putih(resipi asing)
200gm shredded mozarella cheese
garam & lada sulah sikit
Sos Putih :
30gm butter
3 tbsp tepung gandum
500ml susu segar/kotak
2 biji kuning telur
200gm shredded cheddar cheese
Cara buat sos putih : Cairkan butter & goreng tepung, kacau sebati. masukkan susu, kacau sentiasa. Masukkan kuning telur & cheese. ketepikan
Cara buat Panaskan butter. Goreng bawang. Masukkan daging, garam & lada sulah. masak hingga daging masak.Bila dah sejuk, masukkan putih telur, kacau sebati.
Masukkan macaroni, daging. ulang dgn lapisan makaroni, daging hinnga habis. akhir sekali tuangkan sos putih dan taburkan mozarella.
Bakar selama 30 -50 minit pada 180 darjah celc.
No comments:
Post a Comment